One Stop Shopping Kimpul di Muntilan, Kios Makanan Sehat yang Wajib Dikunjungi
"Yang langka-langka itu kita cari di Wonogiri. Di sana ada banyak umbi-umbian langka yang mulai sulit ditemukan," tambahnya.
Selain menjual langsung di kios, Berkah Kimpul juga mengirim barang ke pedagang-pedagang di Borobudur dan Yogyakarta, dengan sistem reseller yang membeli minimal 5 kilogram per item.
Sebagian besar pembeli yang datang langsung ke kios Berkah Kimpul adalah orang tua yang mulai mengurangi konsumsi nasi karena alasan kesehatan. Kandungan gula dalam nasi putih yang tinggi, sekitar 0,05 gram per 100 gram nasi, membuat beberapa orang beralih ke umbi-umbian seperti talas Bogor yang memiliki kandungan gula lebih rendah, sekitar 1,42% dari berat umbi segar. Selain itu, talas juga kaya akan pati dan memiliki indeks glikemik rendah, yang artinya tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis setelah dikonsumsi.
"Jadi banyak yang membeli karena alasan kesehatan, sebagai pengganti nasi. Makan umbi talas membuat kenyang lebih lama," pungkas Rohman.
Editor: Red
Terkait
DUKUHUMKM, Mungkid- Ketua Dekranasda Kabupaten Magelang, Dian Ekawati…
DUKUHUMKM, Mungkid- Borobudur International Tourism Expo (BITE) diharapkan…
Terkini
DUKUHUMKM, Mungkid- Anggrek dikenal sebagai tanaman hias yang…
DUKUHUMKM, Ungaran- Para "bala ternak" (sebutan para praktisi…
DUKUHUMKM, Semarang– Pameran dalam rangka Peringatan Hari Jadi…
DUKUHUMKM, Ungaran- Keberadaan asosiasi Domba Seni Lokal (DSL)…
DUKUHUMKM, Mungkid- Sepasang suami istri, Tinan Prasetyo dan…
DUKUHUMKM, Yogyakarta- Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Provinsi…
DUKUHUMKM, Jakarta– Sejalan dengan strategi Maybank Group, Maybank…
DUKUHUMKM, Mungkid- Orang Jawa mengenal istilah polo kependem,…
DUKUHUMKM, Sleman- Pengembangan budidaya kopi di lereng Merapi…
DUKUHUMKM, Mungkid- Borobudur International Tourism Expo (BITE) diharapkan…
DUKUHUMKM, Jakarta- Menteri Pelindungan Pekerja Migran Indonesia (P2MI),…
Komentar