Ragam

One Stop Shopping Kimpul di Muntilan, Kios Makanan Sehat yang Wajib Dikunjungi

Eko Kuncoro
01 Agustus 2025

Kios Kimpul
Di Dusun Wonosari, Desa Gunungpring, Muntilan, terdapat kios yang khusus menjual berbagai jenis polo kependem, yaitu kios Berkah Kimpul. Kios ini bahkan menjual umbi-umbian langka, yang menjadi ciri khas mereka.

"Kami ingin punya kios yang berbeda dengan yang lain, yang menyediakan umbi dan talas dengan konsep one-stop shopping. Jadi semua jenis umbi-umbian ada di sini," ujar pemilik kios, Rohman Al Fauzi, pada Rabu (30/7).

Rohman bersama adiknya membuka kios Berkah Kimpul sekitar dua bulan yang lalu. Meski baru berdiri, kios ini sudah memiliki banyak pelanggan, dengan omzet kotor penjualan sekitar Rp300.000 per hari. Pada hari libur, omzet dapat mencapai Rp800.000.

Kios Berkah Kimpul merupakan satu-satunya kios di Magelang yang fokus menjual aneka umbi-umbian. Mereka menyediakan jenis umbi yang tidak dijual di tempat lain, seperti talas Bogor, ubi ungu, gembili, serta umbi langka seperti suweg dan uwi, yang kini mulai jarang ditemukan.

Di kios ini, gembili juga menjadi salah satu unggulan yang dijual dengan lengkap. Gembili yang dijual di sini antara lain gembili kentang dan gembili teropong atau ketan, yang dipercaya dapat membantu mengatasi masalah asam lambung. Gembili teropong mengandung serat, glukomanan, dan insulin yang tinggi, yang berfungsi meningkatkan kesehatan pencernaan dan meredakan gejala asam lambung.

Gembili hanya dapat dipanen setahun sekali, sehingga pasokan akan menipis setelah masa panen raya. "Kemarin baru panen raya, tapi sekarang pasokan mulai berkurang. Gembili tidak bisa dipanen terus-menerus, hanya sekali setahun, lalu tanam lagi dari awal," jelas Rohman.

Sebagian besar bahan dagangan didapat dari daerah Wonogiri, yang terkenal sebagai penghasil singkong dalam jumlah besar, bahkan dijuluki "Kota Gaplek". Selain singkong, Wonogiri juga membudidayakan porang, gembili, dan talas.